PENYUSUNAN STUDI KELAYAKAN BISNIS PADA PENDIRIAN CABANG BARU KEDAI OMBAD DI KOTA MAKASSAR

Pendirian cabang baru merupakan salah satu kegiatan untuk memperluas
usaha. Penelitian ini menggunakan metode kualitatif dengan teknik pengumpulan
data wawancara, observasi dan dokumentasi untuk mengetahui kelayakan
pendirian cabang baru pada usaha Kedai Ombad di Kota Makassar. Empat aspek
yang dipertimbangkan: aspek pasar dan pemasaran, aspek teknis dan teknologi
tidak hanya dari segi manajemen, tapi juga dari segi sumber daya manusia dan
finansial. Temuan menunjukkan bahwa bisnis Kedai Ombad dinilai layak dari
aspek pasar dan pemasaran karena berbagai jenis produk makanan umumnya
memiliki kualitas dan harga yang terjangkau. Aspek teknis yang dinyatakan layak
dikarenakan lokasi yang dipilih strategis untuk memudahkan akses konsumen dan
juga menjamin keamanan teknologi yang digunakan. Sumber daya manusia Kedai
Ombad sudah memadai dan sesuai dengan kebutuhan usaha, sehingga dinilai
layak dari segi manajemen dan sumber daya manusia. Aspek finansial dapat
dicapai dengan menghitung payback period (PP) dan internal rate of return (IRR).
Usulan penelitian selanjutnya diharapkan dapat melengkapi aspek studi kelayakan
seperti aspek sosial budaya, lingkungan hidup dan hukum.
Kata Kunci: Studi Kelayakan Bisnis, Kedai Ombad, Pendirian Cabang Baru